In 1976, 来自加州的霞多丽(Chardonnay)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)与久经考验的法国葡萄酒进行了比较. 当然，人们期望法国葡萄酒能轻松赢得比赛. 当加州的葡萄酒轻松击败竞争对手时，引起了轰动，给整个葡萄酒行业带来了冲击波, 并永远地改变了这个行业(在这个过程中惹恼了不少人). 今年是臭名昭著的巴黎品酒会举办40周年. 为了纪念这次改变了葡萄酒世界的品尝, 我们收集了40个关于这一事件的有趣事实.

1) Things didn’t go quite as planned.

巴黎品酒会(后来被称为“巴黎的评判”)是在人们期望法国葡萄酒优于新世界葡萄酒的情况下举行的.e. 美国)葡萄酒. 美国葡萄酒被包括在内，以表明正在生产有趣的葡萄酒, 但预计他们的排名不会超过法国同行. 没有人能预料到这一事件会彻底改变葡萄酒世界.

2) An Englishman was behind the whole thing.

史蒂文·斯珀, 他是一位英国出生的葡萄酒专家，在巴黎经营着一家高档葡萄酒商店, was the mastermind behind the whole tasting. He was a champion of French wine, 并决定在巴黎洲际酒店举行盲品会.

史蒂文·斯普里尔必须努力工作才能买下他的酒铺.

After wandering by the original shop, Caves de La Madeleine, Spurrier proclaimed that he would like to buy it. 店主富格蒂尔夫人不愿把店卖给一个英国人，因为这家店对她已故的丈夫很重要, so they struck a deal. 在她出售之前，斯普里尔在那里无偿工作了六个月，以证明他的承诺!

4) The shop offered wine classes.

斯普里尔决定为居住在巴黎的美国和英国侨民开办一所葡萄酒学校. Along with Jon Winroth, the Herald Tribune’s wine writer, the two opened the Académie du Vin, an English-language wine school. Business was good, 所以美国自由作家帕特里夏·加拉格尔也开始为学校工作.

美国的200周年纪念与此有一点关系.

帕特里夏·加拉格尔向史蒂芬·斯普里尔介绍了即将举行的美国独立200周年庆祝活动. 他们认为，为了配合美国的庆祝活动，举办一场盲品会很有趣，其中包括一些美国葡萄酒. They mostly hoped this would bring attention to his shop, 但我们也很兴奋地展示了美国葡萄酒酿造中发生的有趣的事情.

斯普里尔对当时加州的葡萄酒并不十分熟悉.

尽管他尝过一些在巴黎可以买到的美国葡萄酒, 斯普里尔没有机会喝到加州出产的最好的葡萄酒. 帕特里夏·加拉格尔(Patricia Gallagher)参观了该地区，并带回了一些ag体育正规葡萄酒的样品.

斯普里尔和他的妻子到加利福尼亚购买葡萄酒来品尝.

1976年3月，斯普里尔访问了加州的酒庄，为巴黎品酒会寻找合适的葡萄酒. He didn’t tell the wineries that he was planning to hold a blind tasting with the wines; he just visited the wineries and made some purchases. He selected six Chardonnays and six Cabernet Sauvignons.

他们不知道如何把加州的葡萄酒送到巴黎的品酒会上.

每款酒各买两瓶进行盲品, 斯普里尔在这次旅行中买了24瓶加州葡萄酒, too many to take home as luggage. 实际上，这些葡萄酒是作为旅行团的行李被带到巴黎的.

9)评委是当时最杰出的法国葡萄酒专家.

史蒂文·斯珀 and Patricia Gallagher graded the wines, side by side with the French wine experts, 但斯普瑞尔和加拉格尔的分数没有包括在结果中.

10) There was no official criteria for grading the wines.

评委们被要求给他们的葡萄酒打分，满分为20分, 然而，对于如何给葡萄酒分级，并没有提供具体的框架. The judges awarded points based on their own criteria.

11) The evaluation was a blind tasting.

The labels were covered, so the judges didn’t know which wines they were tasting, or whether they were French or American.

品酒会上有当时最好的法国葡萄酒.

White wines included a 1973 Meursault Charmes, a 1973 Beaune Clos des Mouches, a 1973 Bâtard-Montrachet, and a 1972 Puligny-Montrachet Les Pucelles. Red wines included a 1970 Château Mouton-Rothschild, a 1970 Château Haut Brion, a 1970 Château Montrose from Saint-Estèphe, and a 1971 Château Léoville-Las-Cases from Saint-Julien.

13) 纳帕 Valley wines took home the prize.

Although it shocked the judges, ag体育正规葡萄酒在红葡萄酒和白葡萄酒类别中都超过了法国葡萄酒.

14) Chateau Montelena won the white wine competition.

蒙特莱纳酒庄出产的1973年产霞多丽在白葡萄酒比赛中获得第一名. 这只是该酒庄生产的第二个年份的葡萄酒. 参观将于2016年5月24日举行的酒庄开放日.

15) The grapes for the winning Chardonnay were purchased.

作为一个新的酿酒厂, 蒙特莱娜酒庄当时正在种植新的葡萄藤，但这些葡萄藤要再过几年才能结出可收获的果实. 他们从葡萄种植者约翰·汉纳(John Hanna)那里购买了制作获奖霞多丽(Chardonnay)的葡萄, 李Paschich, 和亨利·迪克. 这些葡萄大部分都是在索诺玛县种植的, 尽管这款酒是在卡利斯托加的蒙特莱纳酒庄酿造的.

获胜的霞多丽葡萄酒最初的零售价非常低.

当蒙特莱纳酒庄宣布推出他们的1973年霞多丽时, winery owner Jim Barrett recommended a $6.50 retail price per bottle.

鹿跃酒窖红酒大赛冠军.

牡跃酒窖1973年出品的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)在红酒比赛中获得第一名. Warren Winiarski was the winemaker.

18)生产了1800瓶获奖的赤霞珠.

Stag’s Leap 酒 Cellars produced 1,800 bottles of the winning red wine, which were bottled by Warren Winiarski, along with the help of his wife and their three children.

19)获胜的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的售价甚至低于获胜的霞多丽(Chardonnay).

当雄鹿跳跃酒窖第一次开始销售他们的1973年赤霞珠时, Winiarski认为这瓶酒的售价应该在6美元左右. 餐馆和零售商以每箱48美元的价格出售12瓶.

20) The tasting launched the California wine industry.

After the results were reported, 参与的加州酒庄看到了极大的兴趣增长.

21) One reporter changed everything.

尽管史蒂文·斯普里尔邀请了许多记者参加这次活动，乔治·M. Taber from Time magazine was the only one in attendance.

22) You can read all about it.

记者乔治·塔伯后来在他的书中记录了这个故事, “The Judgment of Paris,” in 2005, with the goal of “setting the record straight”.

23) Very little was said in the beginning.

《ag体育正规》杂志(Time Magazine)最初只发表了四段话，讲述了这一开启葡萄酒新时代的事件. 法国媒体对这一事件发表了不屑一顾的评论.

24) Grgich Hills Estates的历史可以追溯到品酒.

酒庄创始人米连科·“迈克”·格里奇是1973年蒙特莱纳酒庄的酿酒师. 1977年，他与奥斯汀·希尔斯(Austin Hills)合作创建了家族经营的Grgich Hills. Read Grgich’s perspective on the events of his life, including his participating in the Paris Tasting, in his autobiography, “A Glass Full of Miracles.”

25) Warren Winiarski was behind the red wine winner.

他是1973年鹿跃赤霞珠葡萄酒的酿酒师，该葡萄酒在红葡萄酒比赛中名列第一.

26)法国评委认为加州的葡萄酒经不起时间的考验.

After hearing the results, 法国评委认为，如果这些葡萄酒在30年后重新品尝, the California wines wouldn’t be drinkable. 2006年5月24日，在纳帕和伦敦同时举行了品酒会. 重演证明了加州的葡萄酒经受住了时间的考验.

Ridge Vineyards也参加了红酒比赛，而且随着时间的推移，它的成绩越来越好.

Ridge Vineyards’ 1971 Monte Bello Cabernet Sauvignon, from the Santa Cruz Mountains AVA, placed 5th in the red wine competition. 2006年在纳帕和伦敦举行的30周年重新品酒会上，这款酒被评为第一名.

海茨1970年出品的单葡萄园玛莎葡萄园赤霞珠参加了红葡萄酒比赛.

海茨的1970年玛莎葡萄园赤霞珠进入品酒. When Joe Heitz produced the first vintage in 1966, 他加入了一个当时还不常见的葡萄园名称. He introduced that concept to 纳帕 Valley wines.

Clos Du Val的第一个年份的红葡萄酒参加了巴黎品酒会.

Clos du Val的1972年赤霞珠是六种加州赤霞珠中的一种，入选了最初的品酒. It was only the winery’s first vintage of wine! 十年后，在十周年重赛的红酒品鉴会上，它获得了第一名.

30)在巴黎品酒会上，玛雅卡玛斯酒庄的红葡萄酒排名第二.

马亚卡玛斯葡萄园1971年的赤霞珠也参加了巴黎的品酒会, 尽管店主罗伯特·特拉弗斯认为这款酒还不能饮用, as it had not even been officially released at the time. Surprisingly, it placed second in the competition.

31) Freemark Abbey是加州唯一一家有两款葡萄酒入选巴黎品酒会的酒庄.

Freemark Abbey的葡萄酒在这两个类别中都有入围——1969年的Freemark Abbey赤霞珠(Cabernet Sauvignon)在红酒品酒中都有入围, and the 1972 Chardonnay in the white wine tasting.

夏朗葡萄园在白葡萄酒比赛中给评委留下了深刻的印象, as well as other notable tasters.

Chalone Vineyard’s 1974 Chardonnay, from the Chalone AVA in Monterey County, ranked third in the Paris Tasting. 20个月后, 它在旧金山葡萄酒品鉴会上举行的白葡萄酒比赛中获得了第一名. When Chef Julia Child visited Chalone Vineyard, 据报道，她说他们创造了她喜欢的第一款非法国葡萄酒!

春山葡萄园的霞多丽在白葡萄酒竞赛中名列前茅.

春山葡萄园1973年的霞多丽在美国和法国白葡萄酒中排名第四.

34) Veedercrest葡萄园的第一个商业年份霞多丽(Chardonnay)被列入白葡萄酒品鉴.

虽然他们的1972年霞多丽是Veedercrest葡萄园的第一个官方年份, 酿酒师艾尔·巴克斯特已经是一个充满激情的家庭酿酒师了. A man of many interests, 他在加州大学伯克利分校学习并教授哲学后，进入了商业酿酒行业.

大卫·布鲁斯酒庄参加了白葡萄酒品鉴会, but would come to be known for their red wines.

大卫·布鲁斯酒厂的同名酿酒师实际上既是皮肤科医生又是酿酒师. 他的1973年的霞多丽酒被列入霞多丽品鉴, 但如今，这家酒庄以其令人难以置信的黑皮诺而闻名.

36) The winning bottles are on display.

在巴黎的品酒会上获胜后，1973年的赤霞珠赤霞珠和1973年的蒙特莱娜霞多丽被史密森尼博物馆收藏.

37) This wasn’t just a one-time deal.

自1976年首届比赛以来，已经举办了许多纪念品酒会. 1978年，第一次旧金山葡萄酒品鉴会在20个月后举行. 官方的品酒会也会在10周年和30周年举行.

38) The event inspired Hollywood.

电影《ag体育正规》的灵感来自巴黎审判事件, although much of the story was fictionalized.

39) A new movie is being made about the events.

一部以乔治·塔伯的《ag体育正规》为灵感的新电影目前正在制作中.

在过去的40年里，ag体育正规的葡萄酒产业迅猛发展.

在巴黎品酒会之前，ag体育正规大约有67家酒庄. Today there are over 400. 巴黎的判决永远地改变了加州的葡萄酒贸易.

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作者

酒Country Collective

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